重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2016
December 19
December 19
母からお漬物が。
左：白菜の塩糀漬け。
(多分お庭の)柑橘もいっしょに入っておいしい〜。
右：福神漬け。
けっこうしっかり甘い。
でもおいしい ^^
レシピを聞いたらやっぱりお砂糖たっぷり〜。
なので自己流でやってみましょう ♪
野菜をしっかり摂ることを意識したら
お漬物がやって来たー ^^
まだまだ工夫のしがいがありますね ♪
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