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重ね煮(陰陽調和料理®)でお弁当☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2016 
December 19


母からお漬物が。

左:白菜の塩糀漬け。
 (多分お庭の)柑橘もいっしょに入っておいしい〜。

右:福神漬け。
 けっこうしっかり甘い。
 でもおいしい ^^ 
 レシピを聞いたらやっぱりお砂糖たっぷり〜。
 なので自己流でやってみましょう ♪

野菜をしっかり摂ることを意識したら
お漬物がやって来たー ^^ 

まだまだ工夫のしがいがありますね ♪ 





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