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重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2016 
September 16


◆なす、キャベツ、玉ねぎ、人参、しゃけの重ね煮◆
甘長は仕上げに。
白たまりで味付け。
プチトマトを添えて。  

訳あってしゃけの皮は取りました〜^^  
ブラックソルトを振ったらちょっと怪しい斑点に (^^)

プチトマトがあるだけで
華やかになりますね!

ごちそうさまでした ^^





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