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重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2016 
September 12


今日は
◆こんにゃく、なす、キャベツ、人参、鶏肉◆の重ね煮に
オクラとプチトマトをトッピング。

塩糀を切らしているので
鶏肉ちゃんには白たまりで下味をつけて
味付けも塩糀です ^^

ごちそうさまでした ^^




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