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重ね煮(陰陽調和料理®)でお弁当☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2015 
October 05


◆こんにゃく、ししとう、ピーマン、かぼちゃ◆
しろたまりで味付けしてトマトを乗っけて。

柿もシーズンですね♪

ごちそうさまでした。



実はこのししとうkusatiの紫ししとう。
辛味がほとんどないのでわたしも大好きなのですが
紫色なのでアントシアニンが豊富→元気になれるかも?
とパパちゃんが買って来たのです^^

でもやはり
加熱したら普通のししとう色に〜。

よーし、また挑戦しましょう☆




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