重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2016
April 09
April 09
今日のお昼は米粉のネギ焼き^^
米粉、長芋、ネギ。
米粉だとやっぱり白ーい。
2,3枚目は薄目に焼いてチヂミ風に。
4枚目は米粉のホットケーキ♪
ちょっと焦がしちゃったけれど
米粉、卵、ナッツミルク、きび糖、重曹、レモン汁。
うん、ふんわりおいしい〜❤︎
卵使うと米粉で十分 ! と思えますね^^
ごちそうさまでした。
米粉、長芋、ネギ。
米粉だとやっぱり白ーい。
2,3枚目は薄目に焼いてチヂミ風に。
4枚目は米粉のホットケーキ♪
ちょっと焦がしちゃったけれど
米粉、卵、ナッツミルク、きび糖、重曹、レモン汁。
うん、ふんわりおいしい〜❤︎
卵使うと米粉で十分 ! と思えますね^^
ごちそうさまでした。
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2016
March 12
March 12
2日間お弁当お休みだった後の週末の夜は
ベジチーズによる
なんゃってホンデュ。
お野菜の写真撮り忘れ(^^:;)
蒸したかぼちゃや人参が甘かったー❤️
ごちそうさまでした。
2015
December 24
December 24
子どもと焼きました♪
スペルト小麦粉、はるゆたか全粒粉、甘酒、塩糀、なたね油の糀パン♪
全粒粉を入れすぎたのかな?
生地は固かったのですが
焼いてみると
ふわふわしすぎていなくておいしい♪
最近一番食パンがおいしいと思うようになっていたので
食パンの型がやって来てくれてうれしいな☆
糀パン
お食事パンとして重宝しそうです。
ごちそうさまでした。