重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2019
January 10
January 10
お山を縦走中です。
今夜のお宿は鍋が夕食で
山芋鍋にしました。
こんな風に
山芋を入れていただきます。
これ、とってもおいしかった !
雪鍋(大根おろし)を入れるお鍋もおいしいですが
こっちもコクがあっておいしい (^-^)
またやってみまーす。
それでね。
今日思ったのは
<やっぱりわたしご飯が好きなんだなぁ>
ということ。
朝は緊張と焦りで
クラッカーとスープしか食べられなくて
お昼はスープに浸したパンだったんです。
「この山芋鍋のシメのおすすめはラーメンです」
と言われたのですが
<いや、もう絶対ご飯 ! >と思って
ご飯をもらって雑炊にしていただきましたが
それが本当においしかったー !
ご飯、好きです (^-^)
ごちそうさまでした ^^
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2019
January 09
January 09
2019
January 06
January 06
今日はお山を歩いていて寒くて
<おそばが食べたいー ! >と
ずっと思っていました ^^
お山を降りて
電車、バスを乗り継いで
温泉に入った後、おそば〜。
しあわせなひと時❤︎
ありがとうございます。
ごちそうさまでした ^^
2019
January 02
January 02
今年はおせちはしていない
とのことで
でもいつものお煮しめっぽい
・こんにゃく、里芋、人参、鶏肉の煮物
・白菜と揚げとシーチキンの炊いたん
そしてそして
おはぎ、ぼちもちは母の定番。
お餅の代わりですね ^^
ごちそうさまでした ^^
とのことで
でもいつものお煮しめっぽい
・こんにゃく、里芋、人参、鶏肉の煮物
・白菜と揚げとシーチキンの炊いたん
そしてそして
おはぎ、ぼちもちは母の定番。
お餅の代わりですね ^^
ごちそうさまでした ^^