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重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2017 
August 11


久々 !!! 

岡山県瀬戸内市のうどん屋さん
こだわりうどん 一文字 

社長の作られた合鴨(あひる)農法の小麦や
地元産の小麦などで作られています。

だしも天然だし ^^ 

セルフ形式なので
好きな天ぷらを取れるのもうれしい (^-^) 

なすとかぼちゃと
コロッケは合鴨の肝入り !!! 

ちょっと鶏さんよりしわい感じだったかな。


あと
どどめせのおむすびもいただきました ^^ 


ごちそうさまでした ^^ 







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2017 
August 08
大阪府狭山市のぎょうざ太郎さんへ〜。


まずはランチ。


ごはん、揚げぎょうざ
こんぶ、じゃがいもときゅうりのサラダ、もずく




お味噌汁、鶏肉とトマトの煮物

とボリューム満点 ! 

さらに
ごはんとお味噌汁は大盛りにできるし
おかずも2品まではお代わり可能とのことで

男性でも満足できると思います。


ぎょうざの皮がサクサクで
おいしかった〜。

ここのぎょうざは薄皮なのが特徴 ! 


で。
子どもの熱ーいリクエストに答えて
夜の部にも ^^ 



これはプレーンとしそかな。

他にも
うめ
チーズ
柚子胡椒

全部注文しました (^^:;) 

皮が薄いので
けっこう食べられます。

みんなそれぞれおいしいけれど

だけど
プレーンがおいしいかな ^^ 


こちらのお店は
とってもユニークで

ランチの時以外は
ぎょうざと飲み物しかないんです ! 


ごはんとか
サラダとか
食べたかったら
持ち込みOK ! 


わたしは
お酒はほとんど飲まないし

ぎょうざはごはんと食べたい人なので

ごはんを持ち込みさせてもらいました。

うーん、しあわせ (^-^) 



ごちそうさまでした ^^ 






2017 
July 30


パントリーで見かけて購入 ! 

これすごーい。
人参の甘酢漬けをね
細巻きみたいにして
それを太巻きに巻いている。

飾り寿司の応用ですね ^^ 

これだと
細切り人参がバラバラしないし
うーん、この創意工夫、すばらしいっ !!! 


もちろん
お味の方も

しめさば
きゅうり
人参と大根の甘酢漬けに
しそも入っていて

おいしかったー。

ごちそうさまでした ^^ 







全体はこんな感じ。
大阪・梅田
ルクアのパントリーにありました ^^ 





2017 
July 28


高槻発祥のラーメン屋さん
きんせいグループの
中村商店 高槻本店の中華そば。
(メンマは抜いてもらっています)


高槻に住んでいた時は
時々行っていました。

自家製麺で
無化調のお店です。


わたしは
中華そばが好き。

今の主流 (?)の
鶏と魚介の合わせ味ではなく
鶏100%

これがね
好きなんです ^^ 


ということで
久々に高槻に行ったので
食べられました (^-^)


最初
メニューになかったので
ちょっとあせりましたが

店員さんに聞くと
「ありますよ」と。
あーよかった ^^ 


久々でしたが
変わらぬおいしさ。

ごちそうさまでした ^^ 











2017 
July 28


よっちゃんのお茶会でお邪魔させていただいた
カフェ121さん


まずは
ごめんなさいっ。

ランチが売り切れで
ナポリタンと卵サンドのみ
ということで

えー ?! 
って思ったんです。

正直なところ (^^:;) 


ところが
出て来た卵サンドは
ピカイチでしたっ ! ♪ 

とってもやさしい卵焼きで
ケチャップとマヨネーズの両方使いもおいしくて

パンもサクっとしているし
食べやすい ♪ 

とっても素敵な卵サンドでしたっ。


ゆずサイダーも
手作りなのかな ? 

暑ーい中
爽やかでした ^^ 


お店も雰囲気も良く
店員さんも素敵な方で
ありがとうございましたっ。


そう。
ランチは売り切れが多いみたいなので
予約がおすすめです !!! 



ごちそうさまでした ^^ 







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