重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2017
May 27
May 27
◆こんにゃく、玉ねぎ、人参、豚肉の重ね煮◆
仕上げにスナップえんどうと高野豆腐を入れて
塩糀で味付け。
味の染みた高野豆腐がとってもおいしいっ ♪
そして
スナップえんどうは
切ってから入れようと思ったわたしでした (^^)
ほんといつも思いますが
代わり映えのしない材料でも
時には
スナップえんどうのような
旬のお野菜が入ったり
高野豆腐を入れたりなんかして
全然飽きないんですよね〜。
不思議ですが ^^
ごちそうさまでした ^^
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