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重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2017 
May 12


◆なめこ、大根、人参、あじたたきのレンコンボールの重ね煮◆
仕上げにチンゲン菜を入れて
塩糀で味付け。

ごはんの間に
・水菜の浅漬け
・昆布粉 をはさんで
・リーフレタス
・フリルレタスを敷いた上に
・ザワークラウト
・しろなの塩漬け
・かぶと大根の塩漬け 
・ブロッコリーのスプラウトとともにトッピング

レンコンもそろそろおしまい。
やっぱり大好きなレンコンボールにしました (^-^) 

今までありがとうね〜☆

ごちそうさまでした ^^ 




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