重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2016
December 06
December 06
◆まいたけ、大根、白菜、人参、三陸おととの重ね煮◆
ピーマンは仕上げに投入。
塩糀で味付け。
そのほかには
・長芋の、わかめ、人参のぬか漬け和え
・大根菜、かぶ菜、水菜、ビーツの浅漬けはごはんの間に
・柿
彩りのいいお弁当ができるとうれしくなります ♪
ごちそうさまでした ^^
PR