重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2016
June 08
June 08
今日は
この間開封して、半分冷凍庫で眠っていたかつおがあったので
◆しめじ、かんぴょう、玉ねぎ、人参、かつお◆
白たまりで味付け。
・かぶらの浅漬け
・甘夏
・梅しそゴマふりかけ
でした。
ごちそうさまでした。
そうそう。
梅雨時なので
乾物使い切り大作戦 ! (笑)で
かんぴょうを消費中
しめじ、かんぴょう、玉ねぎを重ねたところ〜。
このあと
手からかんぴょうのいい匂いがしていました^^
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