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重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

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2024 
March 29
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2016 
August 19


冷蔵庫の調子が悪くなり

あんまり冷えなくなり(>_<)

季節柄お弁当は怖いよね……。とお休み。

でもなかなか後継機くんが見つからずー。

やっと見つかり

お盆休みや

ランチミーティングなどを経て

本当の久々のお弁当となりましたぁ^^

そんなこの日の重ね煮は

◆しめじ、なす、キャベツ、ししとう、ピーマン、人参、鶏ミンチ◆の重ね煮

塩糀で味付け~。

長芋は後から生のまま混ぜて

丼形式に。

ごちそうさまでした。

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