重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2016
June 06
June 06
◆こんにゃく、干し椎茸、かぶら、玉ねぎ、人参、かつおの重ね煮◆
仕上げにかぶら菜を入れて白たまりで味付け。
・長芋の海苔じょうゆ和え
・梅しそふりかけ
ごちそうさまでした。
＊
この日はお出かけで帰りが遅くなりそうだったので
養生料理教室いちかのなかたにみほさんが書かれていた
この方法でやってみましたー。
http://ameblo.jp/nktnmh/entry-12163276925.html
写真を去り忘れちゃったんですが
全部重ねて
お鍋ごと冷蔵庫へ。
帰宅して火にかけるだけ !
うん。
これはいいな♪
なかたにみほさん、ありがとう☆
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