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重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2016 
June 02


◆ぶなしめじ、かぶ、玉ねぎ、人参の重ね煮◆
白たまりで味付け

・さわら(塩糀まぶし)
・長芋のしそゴマふりかけ和え
・きゅうりの青のり和え
・水菜の塩もみ

ごちそうさまでした。






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