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重ね煮(陰陽調和料理®)でお弁当☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2015 
December 18


◆えのき、かぼちゃ、玉ねぎ、はんぺん◆
ターツァイは仕上げに投入。白たまりで味付けー。

かぼちゃがなかなか減らないです。
うーん、明日はスープにして一気にいただいちゃおう ! 

ごちそうさまでした。





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