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重ね煮(陰陽調和料理®)でお弁当☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2015 
December 21
今日はお弁当不要だったので
以前載せたの再掲してみます。



レシピというほどのものではないのですが(^^:;)

えのきを切って瓶に入れ
しろたまりを注ぐだけー。

それだけで
煮たりしなくてもなめたけっぽいのができちゃいます☆

保存もきくし
ちょこっとしたお弁当の隙間や
何かに和えたりすると便利♪ 

あ、しろたまりはヒタヒタまで入れなくて大丈夫。
水分が出て来るので
7分目くらいで様子を見てくださいね。

もちろんおしょうゆでもokeyです。






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