重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2015
December 13
December 13
南船場のインド、ネパール料理のお店へ。
「カシューナッツベースのクリーミーなカレー」
とのことでこちらの↑野菜カレーにしました。
いんげんがゴロゴロ入っていて
うん、クリーミーでおいしかった。
ただ
わたしは辛いのが苦手なので普通にしたのですが
ちょっと物足りなかったかも^^
他の方も「思ったより辛くない」と言われていました。
チーズナンがおいしそうでした。
チーズが好きな人にはおすすめかも〜。
ただちょっと気になったのは
このお店「インド、ネパールレストラン」とのことで
これってどっちのお料理になるんだろう? ということ。
カシューナッツ使っていたからインドかなぁ?
と思ったけれど
ネットでちょっと調べてみたら天五のネバール料理屋さんにも
カシューナッツを使ったカレーがあるみたいだし……。
ま、どちらでもいいのですが^^
ごちそうさまでした。
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2015
December 10
December 10
2015
December 03
December 03
今朝もお宿吉水で朝ごはんです。
今日は食べたい物だけいただきました(^_-)☆
スープがね
やっぱりおいしかったーーー。
重ね煮ではないと思うのですが
おいしい♪
あとパンがあれば
わたし的にはほんと十分。
あ。
一応この他にゆで卵2こ( ! )とバターとマーマーレードと
コーヒーor紅茶もありましたよ^^
ちなみに
昨日とは担当の方が変わっていて
サービスの仕方とかもガラッっと変わっていて
面白かったです。
蒔ストーブもいい感じでした♪
ごちそうさまでした。
今日は食べたい物だけいただきました(^_-)☆
スープがね
やっぱりおいしかったーーー。
重ね煮ではないと思うのですが
おいしい♪
あとパンがあれば
わたし的にはほんと十分。
あ。
一応この他にゆで卵2こ( ! )とバターとマーマーレードと
コーヒーor紅茶もありましたよ^^
ちなみに
昨日とは担当の方が変わっていて
サービスの仕方とかもガラッっと変わっていて
面白かったです。
蒔ストーブもいい感じでした♪
ごちそうさまでした。
2015
December 02
December 02
学びのたびに来ているので
お弁当はお休みです^^
本日のお宿の朝ごはん。
京都のお宿吉水に泊まっているのですが
こちら安全農産供給センターの食材使用だそうです !
高槻に住んでいた時、会員でした。
だからなんだかなつかしくて^^
ご飯じゃないのが
わたし的にはちょっと残念だったのですが
外国人が多かったのと
ご飯って量が読みにくかったり保存の点などからしても
これがベストなのかも?
あと個人的にサラダも欲しかったですが
宅配という性質上難しいのでしょうね。
ともかく
スープが存在感ありましたー。
デザートはなし。
食べかけてからパチリ☆
個人的にはこのカトラリーに痺れました(笑)
ごちそうさまでした。
お弁当はお休みです^^
本日のお宿の朝ごはん。
京都のお宿吉水に泊まっているのですが
こちら安全農産供給センターの食材使用だそうです !
高槻に住んでいた時、会員でした。
だからなんだかなつかしくて^^
ご飯じゃないのが
わたし的にはちょっと残念だったのですが
外国人が多かったのと
ご飯って量が読みにくかったり保存の点などからしても
これがベストなのかも?
あと個人的にサラダも欲しかったですが
宅配という性質上難しいのでしょうね。
ともかく
スープが存在感ありましたー。
デザートはなし。
食べかけてからパチリ☆
個人的にはこのカトラリーに痺れました(笑)
ごちそうさまでした。
2015
November 29
November 29
ご縁をいただいて
「クッキング・えなセラピスト」のRemiさんにランチをごちそうになりました。
最初少ないかな? と思ったのですが
ハトムギやあわ、アマランサスやスプラウト、くるみ
といったスーパーフードとお野菜たちの力でしょうか?
お腹が満足していました。
春菊のごま和えも
さつまいもといっしょになることで
しみじみと春菊っておいしいなぁ。と思うだけでなく
味の変化も楽しめましたし
ごぼうと大根と揚げの炊き合わせも
じんわりおいしかったです。
あ、そっか。
1つ1つ丁寧に作られていたことも
満足の理由かもしれませんね。
ごちそうさまでした。
&
ありがとうございます。
「クッキング・えなセラピスト」のRemiさんにランチをごちそうになりました。
最初少ないかな? と思ったのですが
ハトムギやあわ、アマランサスやスプラウト、くるみ
といったスーパーフードとお野菜たちの力でしょうか?
お腹が満足していました。
春菊のごま和えも
さつまいもといっしょになることで
しみじみと春菊っておいしいなぁ。と思うだけでなく
味の変化も楽しめましたし
ごぼうと大根と揚げの炊き合わせも
じんわりおいしかったです。
あ、そっか。
1つ1つ丁寧に作られていたことも
満足の理由かもしれませんね。
ごちそうさまでした。
&
ありがとうございます。