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重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

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2015 
November 29
ご縁をいただいて
「クッキング・えなセラピスト」のRemiさんにランチをごちそうになりました。



最初少ないかな? と思ったのですが
ハトムギやあわ、アマランサスやスプラウト、くるみ
といったスーパーフードとお野菜たちの力でしょうか?
お腹が満足していました。

春菊のごま和えも
さつまいもといっしょになることで
しみじみと春菊っておいしいなぁ。と思うだけでなく
味の変化も楽しめましたし

ごぼうと大根と揚げの炊き合わせも
じんわりおいしかったです。

あ、そっか。
1つ1つ丁寧に作られていたことも
満足の理由かもしれませんね。

ごちそうさまでした。
&
ありがとうございます。




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