重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2016
December 04
December 04
ちょっと遅いお昼ごはん。
適当に歩いていたら
いいお店を発見 ♪
新丸の内ビル 蒸し料理レストラン musmus(ムスムス)
重ね煮の塩麹スーブランチが売り切れで(残念っ ! )
またまた牡蠣ふりゃ〜。
へへっ。
好きだからいいのだぁ。
わらさんの本があったので
そちらで学ばれた方なのかな ?
わからないけれど
おいしかったです。
今度は
スープを食べたいな ♪
(いつ ?)
ごちそうさまでした ^^
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2016
December 03
December 03
午後にいただいたもの。
うふっ、生牡蠣〜❤︎
牡蠣フライも ♪
そして
ジャンジャン焼き ?!
蒸されてこんな感じに ↓↓↓
おいしーい❤︎
最後には
釜飯ちゃんも。
わぁ、これで炊くから ?
おいしいんだぁ。
おだしを聞いたら
「すみません、企業秘密です」とのこと(^^:;)
おいしかったので
きっと渾身のおだしですね〜。
しじみ入りのお汁もおいしかったぁ。
あー、幸せ。
牡蠣ちゃん、ありがとう。
ごちそうさまでした ^^
うふっ、生牡蠣〜❤︎
牡蠣フライも ♪
そして
ジャンジャン焼き ?!
蒸されてこんな感じに ↓↓↓
おいしーい❤︎
最後には
釜飯ちゃんも。
わぁ、これで炊くから ?
おいしいんだぁ。
おだしを聞いたら
「すみません、企業秘密です」とのこと(^^:;)
おいしかったので
きっと渾身のおだしですね〜。
しじみ入りのお汁もおいしかったぁ。
あー、幸せ。
牡蠣ちゃん、ありがとう。
ごちそうさまでした ^^
2016
December 03
December 03
2016
November 08
November 08
今日もお弁当不要。
そしてわたくしは
紀伊見荘のランチをいただきました。
メインは選べて
わたしはぶりの煮込みにしました。
おいしかったけれど
やっぱりぶりは照り焼きが一番好きかなぁ。
右側のサバの竜田揚げがね
パリッパリで
聞いてみたら
やはり片栗粉を使っているとのこと。
ふむふむ。
やはり外でのご飯はいろいろ参考になります ^^
デザードもありました。
すてき !
でも甘すぎっ(>_<)
だけど
一般的にはこんなものかなぁ(^^:;)
このあと
温泉にも入らせてもらって
お山を降りたあとの幸せなひとときでした。
ごちそうさまでした ^^
そしてわたくしは
紀伊見荘のランチをいただきました。
メインは選べて
わたしはぶりの煮込みにしました。
おいしかったけれど
やっぱりぶりは照り焼きが一番好きかなぁ。
右側のサバの竜田揚げがね
パリッパリで
聞いてみたら
やはり片栗粉を使っているとのこと。
ふむふむ。
やはり外でのご飯はいろいろ参考になります ^^
デザードもありました。
すてき !
でも甘すぎっ(>_<)
だけど
一般的にはこんなものかなぁ(^^:;)
このあと
温泉にも入らせてもらって
お山を降りたあとの幸せなひとときでした。
ごちそうさまでした ^^
2016
November 03
November 03