重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2017
August 19
August 19
◆舞茸、なす、玉ねぎ、人参、鶏肉の重ね煮◆
後からピーマンを入れました。
鶏肉は
しょうゆにんにく糀で下味を付けています。
全体は塩糀で ^^
なんかね
いっつも代わり映えしないなぁ
と思うけれど
でも
飽きない
おいしい。
お野菜とお肉のハーモニーなんですよね〜。
ごちそうさまでした ^^
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