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重ね煮(陰陽調和料理®)でお弁当☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2015 
December 29
年末だけど(?)カレーの気分っ !!! 

まずは冷凍庫のブロッコリー食べ尽くしカレー。

◆ブロッコリー、長芋、玉ねぎ、人蔘、鶏ミンチ◆




ルーもキューブちゃんでもう市販のものを買う必要がなくなったので
使い切りー。



でもね。これ「酵母エキス」使ってないんです♪
ただクローブがちょっと気になる……(わたしが苦手なので)

そういえば

プレマシャンティ 我が家のカレーのもと 中辛 135g


こちらも酵母エキス不要で
でもクローブが気になるんですね。

やっぱり旨味成分を使わないとなれば
スパイスの力を借りることになるからでしょうか^^





プレマシャンティ 我が家のカレーのもと(甘口)

甘口もスパイシーでした^^



で、こちらは
パパちゃんと子どもが里山へ行くので差し入れ。




◆里山の冬瓜、かぼちゃ、イカリング◆
のシンプルなカレー。

こちらはナチュラルハウスの米粉のカレー粉で。




子どもはこっちの方が好きって(^^:;)

まぁ確かにはっきりした「おいしい味」でしたね^^
イカリングと合っていました。


ごちそうさまでした。











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