重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2015
December 28
December 28
今年最後のお弁当。
◆たまりえのき、大根、揚げの重ね煮◆
ブロッコリーは後から投入〜。これは絶対白味噌だよね♪
と久々に白味噌で味付け。
ほんとは人蔘刻んでいっしょに重ねたかったのですが
寒くて土付き人蔘を洗う気になれなくて(^^:;)
せめてもとクコの実を散らしましたぁ^^
えへっ。
ごちそうさまでした。
毎回切って重ねて煮て
ご飯の上にどどん、と乗せるだけのお手軽なお弁当ですが
(しかも味付けもほぼ白たまりだけで変化がなく……)
文句1つ言わずに
この1年も食べてくれてありがとう♡
裏を返せば
季節のお野菜は
重ねてシンプルな味付けでいただくのが
飽きもこなくておいしい
ってことでしょうか?
なーんて
こじつけちゃったりして〜 (^^:;)
◆たまりえのき、大根、揚げの重ね煮◆
ブロッコリーは後から投入〜。これは絶対白味噌だよね♪
と久々に白味噌で味付け。
ほんとは人蔘刻んでいっしょに重ねたかったのですが
寒くて土付き人蔘を洗う気になれなくて(^^:;)
せめてもとクコの実を散らしましたぁ^^
えへっ。
ごちそうさまでした。
毎回切って重ねて煮て
ご飯の上にどどん、と乗せるだけのお手軽なお弁当ですが
(しかも味付けもほぼ白たまりだけで変化がなく……)
文句1つ言わずに
この1年も食べてくれてありがとう♡
裏を返せば
季節のお野菜は
重ねてシンプルな味付けでいただくのが
飽きもこなくておいしい
ってことでしょうか?
なーんて
こじつけちゃったりして〜 (^^:;)
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