忍者ブログ

重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

  • « 2017.12. 
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  •  »
2017 
June 28



◆なめこ、たけのこ、人参、豚肉◆
仕上げにピーマン、いんげん、わかめを入れて
塩糀で味付け。
わかめは普段は下の方に入れるのですが
後で思いついたので後入れです ^^ 


ごはんの間には
・昆布粉を振って
・リーフレタスを敷いた上に乗っけました。



今日は
なーんか調子が出なくって
梅醤番茶で味付けしようかな ?
と思っていました。

冷蔵庫を見たら
お義母さま作の
たけのこの酢漬けがあったので
それを使わせてもらうことに。

いろいろ重ねて煮て
味見をしたら

しっかり酸っぱい ! 
でも何か元気が出る ! ^^ 
梅醤番茶

150814


を使わずとも
梅雨向けのおかずができちゃいました〜☆
食養の観点から言っても
梅雨時は
梅干しやお酢を使ったおかずが
おすすめです ^^ 


ごちそうさまでした ^^ 




PR
Comment
Name
Title
Mail
URL
Color
Comment
pass: emoji:Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
[634] [627] [626] [625] [624] [622] [618] [620] [621] [619] [617

Powered by Ninja.blog * TemplateDesign by TMP

忍者ブログ[PR]