重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2016
April 02
April 02
佐藤初女さんのおむすび作りを思い出して作ってみてから
やっぱり海苔はパリパリの方が好きなので
海苔で包むことはしませんが
それ以外は実践しています。
(本来なら入れ物、包むものなども配慮したいのですが
まだそこは整っていません……)
今日はパパちゃんと子どもはバーベキューへ。
おむすび持参でとのことで
ごちそうがあるので塩むすびにしました。
まな板に並べた写真を撮り忘れたのですが
やっぱりこの作り方、いいです♪
初女さんの作り方は動画がアップされているので
こちらをご覧くださいね☆
ごちそうさまでした。
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