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重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2016 
April 02


佐藤初女さんのおむすび作りを思い出して作ってみてから
やっぱり海苔はパリパリの方が好きなので
海苔で包むことはしませんが
それ以外は実践しています。
(本来なら入れ物、包むものなども配慮したいのですが
 まだそこは整っていません……)


今日はパパちゃんと子どもはバーベキューへ。
おむすび持参でとのことで
ごちそうがあるので塩むすびにしました。

まな板に並べた写真を撮り忘れたのですが
やっぱりこの作り方、いいです♪

初女さんの作り方は動画がアップされているので
こちらをご覧くださいね☆



ごちそうさまでした。











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