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重ね煮(陰陽調和料理®)でお弁当☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2015 
September 11


◆えのき、トマト、なす、きゃべつ、かぼちゃ、玉ねぎ、イワシミンチ◆
イワシミンチとくれば味噌で味付け♪

やっぱり昨日の今日だけに
自然な味付けがいいなぁ。と感じましたっ。

ごちそうさまでした。




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