重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2015
September 15
September 15
◆えのき、ししとう、キャベツ、玉ねぎ、人参◆
白たまりで味付けして最後にトマトをちらして。
さわらちゃんは
塩糀で和えておいて
重ね煮のてっぺんに乗せて蒸し魚に。
またまた1つのお鍋で作っちゃいましたっ。
ごちそうさまでした。
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