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重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2016 
November 03
写真を撮れなかったのですが
お山に登った後下山したあとのごはんのお話です。


久々のお山。

わたしはかなりフラフラで
もうホテルに帰って寝たーい。
という感じでもあったのですが
お腹に何かを入れてもおきたくて

そして
簡単に済ますのではなく
ちゃんとしたものが食べたくて
和食のお店へ。

お寿司もありましたが
好きですが
今日はそんな気分ではなく

・きのこのお汁
・野菜の天ぷら
・焼き鮭
・ごはん をいただきました。

あーーー。
やっぱり写真撮っておけばよかった(>_<)


そしてね
やっぱりお汁が一番ホッとしました。

なんでしょうね。
体にすーっとなじんで行く。

多分昆布とかつおのおだし。
重ね煮とはまた違うけれど
でもこういう時には何よりです ^^

天ぷらも食べたかったのでうれしかった。
トマトの天ぷらはなかなかヒットでした ♪


あともう1つうれしかったのは、ごはん。

ササニシキを食べるようになってからは
外でのモチモチ米が気になるようになっていたのですが
(それはそれでハレのごはんとしておいしくいただいていますが)

こちらのお店のは
モチモチしていなかった ! 

多分お寿司屋さんでもあるから
硬質系のお米を使ってらっしゃるのでは ?

と「お米は何ですか ?」と聞いてみると 
「会津米です」と。
うちに帰って調べてみたら
品種名ではなく
ブランド名だったみたいです。

でも
おいしかったからいいやっ。


そしてね
久々に人とゆっくり食事をした感じで
(研修でも人とごはん食べてたんですが、ちょっと慌ただしかったですし)

本当に
「ごはんを食べることの意味」というか大切さを
ちょっと考える機会になりました。

ありがとうございました
 &
ごちそうさまでした ^^





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