重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

母からお漬物が。

左：白菜の塩糀漬け。
　(多分お庭の)柑橘もいっしょに入っておいしい〜。

右：福神漬け。
　けっこうしっかり甘い。
　でもおいしい ^^ 
　レシピを聞いたらやっぱりお砂糖たっぷり〜。
　なので自己流でやってみましょう ♪

野菜をしっかり摂ることを意識したら
お漬物がやって来たー ^^ 

まだまだ工夫のしがいがありますね ♪　

黄地黄(しょうじおう)ってご存知ですか ?

オルターのカタログで
造血作用があると書かれていたので
買ってみました。

だけど
漬け込むつもりだった花蜜がまだ届かない ! 

傷んでしまう前にと
酢漬けと砂糖漬けにー。







さてさて
どんな感じに仕上がるのでしょう ??? 

 

知人たちとロイヤルホストでごはんをいただきました。

お肉ドーン ! 
というイメージだったのですが

その分サラダが何種類かあって
スーブとごはんのセットもあって
なかなか良かったです ♪

おっきいマッシュルームのサラダもおいしかったー。
アボカドサラダと迷ったのですが
シュリンプは今日はちょっと……。
だったので
こちらにしてよかった。

ドレッシングもくどくなかったですし。

ふむ。
ロイヤルホストもなかなかいいかもしれません(^_−)−☆

ごちそうさまでした ^^

かりんが熟して来たので仕込みー ♪



だけど
けっこうなお砂糖の量(^^:;)



大体かりんとお砂糖1:1
しばらく混ぜまぜの日々。




はちみつ漬けも〜。
だけどこちらのはまだ固かった……。

大きい方はもう少し熟してから
漬け込みます。

これからの季節
重宝します ^^