重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

◆なめこ、じゃがいも、玉ねぎ、人参、鶏肉の重ね煮◆
仕上げにピーマンを入れて
みりんと白たまりで味付け

◆トマト、キャベツ、もやしの重ね煮◆
甘酒コチュジャンで和えました。

ごちそうさまでした ^^ 

マルカワ味噌さんに教えていただいた
甘酒コチュジャンで
http://marukawamiso.com/recepi/r59.html

琉球きゅうりを和えてみました ^^



ピリ辛
夏にいいかも ^^ 

◆ぶなしめじ、ししとう、人参、エゾシカミンチの重ね煮◆
塩糀で味付け

・きゅうり、トマト、オクラの塩糀和え
・生地黄の甘酢漬け

ごちそうさまでした ^^ 

今日の差し入れ
何がいいかなぁ ? 

そこそこ人数が集まって
みんなでちょこっと食べられて

暑いし
つるんと食べられるものー。


ということで
子どもにも練るのを手伝ってもらって
ジーマミー豆腐にしました。

レシピはこちら★の分量を参考にさせてもらいました。
(ありがとうございます ! )


うん。
胡麻豆腐もおいしいけれど

ピーナツの甘みと香りのジーマミー豆腐も
なかなかおいしい ♪　

今後
重宝しそうです (^-^)