重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2018
November 16
November 16
いんげんと大根葉の茎と鶏ミンチを炒り付けたものを
5種の水なし重ね煮と合わせて
レタスの上に。
もう1つは
・定番のゴーヤーの佃煮
・白菜漬け
・人参のぬか漬け
・きゅうりのピクルス
ごちそうさまでした (^-^)
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