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重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2017 
June 21



◆ぶなしめじ、舞茸、ズッキーニ、玉ねぎ、人参、しゃけの重ね煮◆
いんげん豆を仕上げに入れて
塩糀で味付け。

塩漬け菜っ葉がなくなったので
ごはんの間には
・昆布粉だけを振って
・リーフレタスを敷いた上に トッピング。


ごちそうさまでした ^^ 






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