重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2016
October 25
October 25
今日は久々に普通(^^)のお弁当っぽく
詰めてみました〜。
ちょっとだけおこげになったごはんと
◆しめじ、こんにゃく、なす、かぼちゃ、人参、厚揚げの重ね煮◆
本当はここに
ピーマン、鷄ミンチを重ねるつもりだったのですが
なんだか手順が狂って
厚揚げだけ取り出して、鶏ミンチといりつけて
仕上げにピーマンを入れました。
あとは
・長いもの梅醤番茶和え です。
ごちそうさまでした ^^
ごちそうさまでした ^^
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