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重ね煮(陰陽調和料理®)でお弁当☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2015 
November 04


◆こんにゃく、大根、長芋、人参、イカリング◆
白たまりで味付け。
かぶらの葉の塩もみと柿を添えました。

ごちそうさまでした。






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