重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2019
March 05
March 05
◆きのこ、大根、セロリ、玉ねぎ、人参の水なし重ね煮◆です。
明日がお野菜の日。
もう残り少ないので
いつもの「きの玉人参」を作ろうとしたら
玉ねぎが足りない !
で、大根とセロリで適当に置き換えて作ってみました。
種類が違うので
ちょっとドキドキでしたが
無事できて
セロリがアクセントになっておいしい〜❤️
わーい。
これをまた展開して行きます (^-^)
PR