重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

大好きなラーメン屋さん、塩元帥へ (^-^) 

無化調・自家製麺のお店です。


梅塩ラーメンと迷ったけれど
今日はシンプルに塩ラーメン。




そして、ぎょうざとごはん。
(キムチはセルフで)




チャーハンも好き ♪　




ただ
おいしいけれど
わたしには辛い。

ラーメンもチャーハンも
白ごはんといっしょに食べています (^^:;) 

そうするとちょうどいい。

ごちそうさまでした ^^ 

◆こんにゃく、マッシュルーム、なす、人参、豚肉の重ね煮◆
仕上げに高野豆腐をそのまま割って入れ ( !!! ) 
しょうゆにんにく糀で味付け。

ベビーリーフを敷いた上に
・お義母さん作のゴーヤーの佃煮
・きゅうり、わかめ、ちりめんじゃこの酢の物
・梅シロップの梅
・ごぼうの梅煮　とともにトッピング。

ごちそうさまでした ^^ 

来月のオルタナクッキングの予習を兼ねて
おからハンバーグを作ったら
固まりませんでした (^^:;) 

味は悪くなかったので
大葉で巻いてお弁当に ^^ 

こんにゃくはししとうと人参と炒めて
ちりめんじゃこをまぜて

お義母さん作のゴーヤーの佃煮も。


ごちそうさまでした ^^ 

◆マッシュルーム、なす、人参、鶏ミンチの重ね煮◆
仕上げにししとうを入れてにんにくしょうゆ糀で味付け

ごはんの間にはかつおのふりかけを振って

お義母さま作ゴーヤーの佃煮に人参のぬか漬けを乗っけて
大根のぬか漬けとともにトッピング。

ごちそうさまでした ^^