重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

◆なめこ、かぼちゃ、人参の重ね煮◆
仕上げにピーマンを入れて。

・しゃけ
・こんにゃくのしょうゆ炒り
海苔で風味をプラス

・梅シロップの梅

ごちそうさまでした ^^ 

10/2(月)のオルタナクッキングで教わった
丸鷄調理。

ちょうど
里山の合鴨ちゃんをいただくかも ? 

ということで
予行練習(?)を兼ねて

やってみました。

まずは
◆えのき、キャベツ、じゃがいも、玉ねぎ、人参、れんこん◆
といっしょに鶏さんを煮込んで行きます。





何だかこんな風に足が出ていると
ちょっとギョッとしちゃいますね (^^:;) 



記録として
ほかのものたちも掲載。

・キャベツとウインナーのサラダ



キャベツと塩蔵わかめを塩もみして
ウインナーと混ぜただけ。

マヨネちゃん出しときました。


・塩むすび



これはパパちゃんが作ってくれました (^-^)
ブラックソルトで ^^ 


・ねぎ味噌厚揚げ




・ピクルス





そうこうしているうちに
できましたっ ! 




子どもをなんとか焚き付けて
ラーメンを作ってもらいましたっ。
(わたしは助手としてサポート)




無かん水ラーメン入り ♪ 　





デザートはこちら★をどうぞ ^^ 

「スープが飲みたいっ !!! 」と思って
『食べて治す 重ね煮の養生スープ』から

いり玄米と野菜のポタージュを作りました ^^ 

◆キャベツ、かぼちゃ、玉ねぎ、人参、いり玄米◆の重ね煮

体に染み渡りましたーーー。

ありがとう ! 

オルタナクッキングの
予習として米粉の皮の餃子 ^^ 

すごーい ! 
手作り米粉の皮だけど
割れたりせず
ストレスなく包めたー (^-^) 

だけど
米粉でぎょうざの皮が作れると
何かとありがたい ^^ 

◆こんにゃく、なめこ、ピーマン、人参の重ね煮炒り煮◆

・塩さば
・蒸しさつまいも

ごちそうさまでした ^^