重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

今日もギフレシ会。
そんな時はお湯をいただけるので
だいたいこんな感じ〜。




おにぎらずとキューブでスープ。
お湯に溶かしてこんな感じ〜。




スープに簡単な具を入れてもいいかも〜。
味噌玉ってあるし
今度やってみようっと。


ごちそうさまでした。

年末だけど(?)カレーの気分っ !!! 

まずは冷凍庫のブロッコリー食べ尽くしカレー。

◆ブロッコリー、長芋、玉ねぎ、人蔘、鶏ミンチ◆




ルーもキューブちゃんでもう市販のものを買う必要がなくなったので
使い切りー。



でもね。これ「酵母エキス」使ってないんです♪
ただクローブがちょっと気になる……(わたしが苦手なので)

そういえば

プレマシャンティ 我が家のカレーのもと 中辛 135g

こちらも酵母エキス不要で
でもクローブが気になるんですね。

やっぱり旨味成分を使わないとなれば
スパイスの力を借りることになるからでしょうか^^




プレマシャンティ　我が家のカレーのもと（甘口）

甘口もスパイシーでした^^



で、こちらは
パパちゃんと子どもが里山へ行くので差し入れ。




◆里山の冬瓜、かぼちゃ、イカリング◆
のシンプルなカレー。

こちらはナチュラルハウスの米粉のカレー粉で。




子どもはこっちの方が好きって(^^:;)

まぁ確かにはっきりした「おいしい味」でしたね^^
イカリングと合っていました。


ごちそうさまでした。

今年最後のお弁当。



◆たまりえのき、大根、揚げの重ね煮◆
ブロッコリーは後から投入〜。これは絶対白味噌だよね♪
と久々に白味噌で味付け。

ほんとは人蔘刻んでいっしょに重ねたかったのですが
寒くて土付き人蔘を洗う気になれなくて(^^:;)

せめてもとクコの実を散らしましたぁ^^
えへっ。


ごちそうさまでした。



毎回切って重ねて煮て
ご飯の上にどどん、と乗せるだけのお手軽なお弁当ですが
(しかも味付けもほぼ白たまりだけで変化がなく……)
文句1つ言わずに
この1年も食べてくれてありがとう♡

裏を返せば
季節のお野菜は
重ねてシンプルな味付けでいただくのが
飽きもこなくておいしい
ってことでしょうか?

なーんて
こじつけちゃったりして〜 (^^:;)

◆かぶら、長ネギ、鶏肉の重ね煮◆
シンプルな材料、味付けも塩のみ(鶏肉は塩糀で下味付け)ですが
かぶらと長ネギがとろっとろになっておいしーい♡

ごちそうさまでした。

今日のお弁当は子どもが詰めてくれました^^



◆こんにゃく、大根、ブロッコリー、菊芋、はたごんぼ、人参、厚揚げ、卵◆のおでん〜。

ブロッコリーが見えなくて彩りが……。
と思うのは母だけ〜^^

ありがとう。

ごちそうさまでした。