重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

今日もお弁当不要。
そしてわたくしは
紀伊見荘のランチをいただきました。



メインは選べて
わたしはぶりの煮込みにしました。

おいしかったけれど
やっぱりぶりは照り焼きが一番好きかなぁ。

右側のサバの竜田揚げがね
パリッパリで
聞いてみたら
やはり片栗粉を使っているとのこと。

ふむふむ。
やはり外でのご飯はいろいろ参考になります ^^


デザードもありました。



すてき ! 
でも甘すぎっ(>_<)

だけど
一般的にはこんなものかなぁ(^^:;)


このあと
温泉にも入らせてもらって
お山を降りたあとの幸せなひとときでした。

ごちそうさまでした ^^

今日はお弁当がいらないとのことで
「レシピ」というほどではないのですが

乾物お味噌汁のご紹介 ^^

火の通りやすいえのき、適当。
あとはわかめ、あらめ、あおさ、とろろなどの海藻と
切り干し大根
そしてお味噌を100ccに10gくらい
セットしておきます。

あとはお水を加えて軽く火を通すだけ〜。

乾物いっぱいなので
おだしいらず。

もちろんこれにだしの素を入れてもおいしいかも。
(うちにはないので試したことがないですが)

時間と食材がない時なんかには重宝します ♪

よかったらどうぞ ^^

写真を撮れなかったのですが
お山に登った後下山したあとのごはんのお話です。


久々のお山。

わたしはかなりフラフラで
もうホテルに帰って寝たーい。
という感じでもあったのですが
お腹に何かを入れてもおきたくて

そして
簡単に済ますのではなく
ちゃんとしたものが食べたくて
和食のお店へ。

お寿司もありましたが
好きですが
今日はそんな気分ではなく

・きのこのお汁
・野菜の天ぷら
・焼き鮭
・ごはん　をいただきました。

あーーー。
やっぱり写真撮っておけばよかった(>_<)


そしてね
やっぱりお汁が一番ホッとしました。

なんでしょうね。
体にすーっとなじんで行く。

多分昆布とかつおのおだし。
重ね煮とはまた違うけれど
でもこういう時には何よりです ^^

天ぷらも食べたかったのでうれしかった。
トマトの天ぷらはなかなかヒットでした ♪


あともう1つうれしかったのは、ごはん。

ササニシキを食べるようになってからは
外でのモチモチ米が気になるようになっていたのですが
(それはそれでハレのごはんとしておいしくいただいていますが)

こちらのお店のは
モチモチしていなかった !　

多分お寿司屋さんでもあるから
硬質系のお米を使ってらっしゃるのでは ?

と「お米は何ですか ?」と聞いてみると 
「会津米です」と。
うちに帰って調べてみたら
品種名ではなく
ブランド名だったみたいです。

でも
おいしかったからいいやっ。


そしてね
久々に人とゆっくり食事をした感じで
(研修でも人とごはん食べてたんですが、ちょっと慌ただしかったですし)

本当に
「ごはんを食べることの意味」というか大切さを
ちょっと考える機会になりました。

ありがとうございました
　&
ごちそうさまでした ^^

お山に登りました♪

お昼ごはんはこちら





ビーフン、もやし、パクチーの重ね煮 ? (^_−)−☆
を作っていただきましたっ。

お山の上でいただくごはんは格別 ♪ 



はちみつレモンまで ❤︎

ありがとうございます。
　&
ごちそうさまでした ^^