重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2018
August 01
August 01
◆しいたけ、ししとう、キスミンチの重ね煮◆
定番の塩糀で味付け。
重ね煮に人参を入れたかったけれど
入れられなかったので
きゅうりとトマトとオクラを
切って塩糀で和えただけ (^^:;) のものを
隣のお弁当箱に〜。
黄生王の甘酢漬けも入れました。
ご馳走さまでした ^^
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