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重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2018 
August 01


◆しいたけ、ししとう、キスミンチの重ね煮◆

定番の塩糀で味付け。


重ね煮に人参を入れたかったけれど
入れられなかったので


きゅうりとトマトとオクラを

切って塩糀で和えただけ (^^:;) のものを
隣のお弁当箱に〜。

黄生王の甘酢漬けも入れました。

ご馳走さまでした ^^ 





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