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重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2018 
July 11


◆なめこ、なす、ししとう、人参、エゾシカミンチの重ね煮
塩糀で味付け

・きゅうりと人参のぬか漬け
だけだったんで寂しくて
しらすと海苔ととろろ昆布も加えました ^^ 
・しょうがの梅酢漬け、紫蘇
・生黄王の甘酢漬け
・いただきものの梅ジュースの梅(ありがとう❤︎)

ごちそうさまでした ^^ 




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