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重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

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2018 
July 14


きゅうり、オクラ、プチトマトを切って
塩糀で和えておく。

作り置きの重ね煮
もみジソを刻んだものと
お味噌と水を入れて混ぜだだけ〜。

おいしかったけれど

冷や汁には
やっぱりごまは欲しいところ ! 


次はこんな感じなのに
ごまを入れて

それで
この夏を乗り切ろうと思っています (^-^) 






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