重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2018
July 14
July 14
きゅうり、オクラ、プチトマトを切って
塩糀で和えておく。
作り置きの重ね煮と
もみジソを刻んだものと
お味噌と水を入れて混ぜだだけ〜。
おいしかったけれど
冷や汁には
やっぱりごまは欲しいところ !
次はこんな感じなのに
ごまを入れて
それで
この夏を乗り切ろうと思っています (^-^)
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