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重ね煮(陰陽調和料理®)でお弁当☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2015 
November 11


なはは
。焼き板の模様が付いている〜 ^^

重ね煮は
◆えのき、大根、長芋、人参、ちょっと淡白なので揚げを重ねて◆
今日は白味噌の気分。

あとは塩糀和えの自家製きゅうり、kusatiのプチトマト、柿。

ごちそうさまでした。











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