重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2017
July 30
July 30
パントリーで見かけて購入 !
これすごーい。
人参の甘酢漬けをね
細巻きみたいにして
それを太巻きに巻いている。
飾り寿司の応用ですね ^^
これだと
細切り人参がバラバラしないし
うーん、この創意工夫、すばらしいっ !!!
もちろん
お味の方も
しめさば
きゅうり
人参と大根の甘酢漬けに
しそも入っていて
おいしかったー。
ごちそうさまでした ^^
全体はこんな感じ。
大阪・梅田
ルクアのパントリーにありました ^^
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