重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

◆冬瓜、かぼちゃ、鶏肉の重ね煮◆
実は昨日のシチューの取り分けです♪
こちらは白たまりで味付けして
ピーマンとトマトを彩りに。


ごちそうさまでした。

◆冬瓜、かぼちゃ、鶏肉の重ね煮◆
色味にネギとトマトを散らしました。

もち米でつけたとろみと(甘いの)
かぼちゃが崩れておいしーい。

ごちそうさまでした。

◆こんにゃく、なめこ、女山大根、じゃがいも、ぶりの重ね煮◆

ぶり大根というには
具材が多すぎる気がしますが(^^:;)
たくさん重ねた方がおいしいもーん。

ごちそうさまでした。

ある日の展開法♪

まず
◆なめこ、キャベツ、かぼちゃ、ツナ缶の重ね煮◆を作る。
取り分けた分にトマトを加えてお弁当に。

その約半分をホーロー容器に。
切り干し大根や海藻類を入れて冷蔵庫へ。
朝、パパちゃんがお水とお味噌を加えてお味噌汁に。

残りの重ね煮にお水とわかめを加えて
塩で味を整えてスープに。

という感じに
1つの重ね煮をこんな風に展開しています^^

今日の晩ご飯のおかずはかぼちゃ鶏そぼろ。



◆かぼちゃ、玉ねぎ、人参、鶏ミンチ◆
かぼちゃが甘くておいしーい♪


翌朝、ご飯と混ぜて
リゾット風にしてもおいしかったです♪