重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

◆なめこ、キャベツ、玉ねぎ、鶏ミンチの重ね煮◆
・おでんから大根、人参、いんげん
・かぼちゃの蒸したもの
・かぶらとキャベツの浅漬け

ごちそうさまでした。

◆今回のおでんは◆
こんにゃく、大根、じゃがいも、人参、れんこん、厚揚げ、卵　

それに
かぶらとキャベツの浅漬け。

ごちそうさまでした。

今週わたくしの都合で
3日間お弁当をお休みさせてもらいました。

すると
パパちゃん
夕方から夜にかけて
お腹がゴロゴロしてガスが発生して
トイレに行くことになったそう！(◎_◎;)
(お腹を壊した、ということではないそうですが)

そしてその翌日の
お弁当持参の日にはそんなことはなかったそうです。


ちなみに3日間食べたものは
職場の食堂の「日替わり定食」

ごはんとお味噌汁はお茶わんとお椀に入っているそうですが
おかずは「袋から破って弁当箱に入れた感じ」だそう(^^:;)

まぁ400円という価格なので
そうなのかもしれませんね……。

◆なめこ、キャベツ、人参、鶏ミンチの重ね煮◆
塩糀で味付け

海苔と
キューイフルーツとみかんを添えて。

ごちそうさまでした。

モクモクファームのご飯もとってもおいしかったのですが
帰宅して食べたくなったのはやっぱり重ね煮のお味噌汁 ! 



重ね煮のお味噌汁って最初からお味噌を乗っけて煮ちゃうんです ! 

一般的には味噌は煮込まない方がいいと言われていますし
自家製味噌だから非加熱なのでもったいなくもあるのですが
でも重ねた方が一体化している気がするんですね〜。
(あくまでも感覚ですが^^)


お弁当作り
頑張ったら3/1、3/3、3/4分も作れたのですが
無理はせずにお休みさせてもらいましたっ。

ありがとう。

重ね煮のお味噌汁をいただいてリセットして
また明日から作りまーす^^