重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2015
August 16
August 16
週末の重ね煮は大抵鶏肉入り。
でも入るお野菜が変わって行くので
飽きることはありません~。
それも重ね煮のいいところ♡
今日は
◆えのき、瓜、なす、長芋、玉ねぎ、人参、鶏肉の重ね煮◆
味付けは塩糀で。
深ーい味になりました。
翌日にはカレー粉を入れて♪
ごちそうさまでした。
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