重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2019
January 04
January 04
◆えのき、白菜、里芋、人参、レンコン、鶏ミンチの重ね煮◆
塩糀で味付け
・キンカンの甘煮
・ゴーヤーの佃煮
・ぬか漬け、浅漬け
もうお弁当開始です !
今年もまた同じような感じですが (^^:;)
ごちそうさまでした ^^
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