重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2017
May 02
May 02
◆ぶなしめじ、小松菜、ピーマン、玉ねぎ、ハム、ウインナーの重ね煮◆
塩糀で味付け。
帰省で子どもがいなかったので
ハムとウインナーが手付かずのまま。
賞味期限も迫っていたので
子どもの好きなピーマンといっしょに重ね煮しました ^^
帰って来た子どもはパクパク (^-^)
ごちそうさまでした ^^
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2017
April 30
April 30
◆なめこ、玉ねぎ、人参、豚肉の重ね煮◆
塩糀で味付け ♪
フリルレタスを敷いた上に乗っけて
ブロッコリーのスプラウトをちらしました ^^
ごちそうさまでした ^^
2017
April 28
April 28
◆ぶなしめじ、キャベツ、玉ねぎ、人参、サンマのれんこんボールの重ね煮◆
白たまりで味付け
・サニーレタス
・フリルレタスを敷いた上に
・かぶらと大根のザワークラウト(^^)と共に乗っけて
ごはんの間には
・壬生菜の浅漬けと
・昆布粉
ごちそうさまでした ^^
2017
April 26
April 26
番外編 ?!
お出かけすることになって
初女さんのおむすびと
たっぷりのベビーリーフを ^^
最近グリーンがないと
落ち着かなくて……。
ごちそうさまでした ^^
2017
April 26
April 26
◆えのき、しろな、玉ねぎ、人参、鶏ミンチの重ね煮◆
塩糀で味付け。
・サニーレタス
・フリルレタスを敷いた上に
・かぶらと大根のザワークラウトと
・梅醤番茶で和えた長芋と共に乗っけて
・ブロッコリーのスプラウトもトッピング ^^
・梅醤番茶で和えた長芋と共に乗っけて
・ブロッコリーのスプラウトもトッピング ^^
ごはんの間には
・壬生菜の浅漬けを。
ごちそうさまでした ^^